大きく分けて2つの業務があります。
1つ目は客室まで出向いて行うサービス。ホテルによって多少内容は変わりますが、ルームサービスの料理の運搬や配膳、ドライヤーや新聞など、お客の要望するものを届けたりします。
2つ目は、お客が外出またはチェックアウトした部屋の清掃、ベッドメイクですが、外注業者に委託している場合がほとんどです。
シティホテル・ビジネスホテルとリゾートホテルでは業務範囲も多少異なる場合があります。
客室係と限定して募集する場合は少なく、フロントやベルボーイ・ベルガールなどの経験を積んだ後に配属される場合がほとんどです。
また、ルームサービスの料理を運ぶ際、客室内で配膳や給仕サービスを行うこともあるため、料理や配膳の技術・知識も必要になります。外国人が多く利用するホテルでは外国語の語学力も求められます。
ホテル業務全般にいえることですが、目配り・気配り・心配りなどホスピタリティが大切になります。
県内ホテル業の正社員の初任給は、高卒が11万～12万円位、専門・短大卒で13万～14万円位、四大卒で15万～16万円位が一般的です。ホテルサービスの中でも未経験者が多いウェイター・ウェイトレス、ドアボーイ・ドアガールなどと同等といえます。
休日は月6～8日ですが、GWや夏休み、年末年始などの繁忙期は、それに対応して変動します。
勤務時間は、7時位から夜は遅くとも22時位までのシフト制になります。
新しいホテルが増え続ける一方で、人材不足も懸念され、雇用拡大が求められています。外資系ホテルの参入も予定されており、いかにサービスの差別化を図るかが課題となりそうです。
上記記事は沖縄仕事図鑑を発刊した当時（2008年）の内容を参考にしております。収入や資格、なるための条件、勤務体系などが記載と変わっている場合がございます。※賃金などは下記の参考賃金データもご参考ください。
ベル係
平均賃金 正契/月給167,727円
【沖縄の平均賃金本 2020<2020年出版>より】
接客・給仕の職業
求人平均賃金 187,000円(常用フルタイムのみ)
【那覇公共職業安定所 業務日報<令和2年3月>より】
※『平均賃金（沖縄の平均賃金本 2020）』について
沖縄県で発行された代表的求人誌3誌（抜粋）合計15冊に掲載された職種の給与の平均額になります。残業代・諸手当は含まれていません。
冒険王株式会社より発行。
※『求人平均賃金（那覇公共職業安定所 業務日報）』について
雇用契約において雇用期間の定めがないか又は4か月以上の雇用期間が定められた求人が対象。※月額表示となります。
千円未満は切捨て表示となります。
※数値は公的な調査データに基づいたもので、あくまで目安であり、実際と異なる場合もあります。