[求人情報]食堂いずみ咲の居酒屋の店長候補・マネージャー（那覇市泉崎）【週休2日／残業ほぼなし／ブランクOK】
2026年2月OPEN！
プライベート充実も叶うお店
飲食店での調理経験が活かせる！
採用PR
■一緒にお店を作っていきましょう！
新ブランドのため、メニューやオペレーションはまだありません。
これから一緒に働くスタッフとともに、お店の基盤をつくっていきます！
「こんな料理を提供したい」というアイデアが採用されるチャンスも！
経営母体は創業70年以上の老舗安定企業。
経理・日報などの事務作業は本社がサポートしますので、
現場のスタッフは調理・接客に集中して取り組めます。
ダラダラ残業をする文化は一切ありません！
月8日休み＋休暇制度あり＆遅番は午後出勤など、休みもしっかり取れてプライベート充実も叶います！
■こんな方を求めています！
・お客様やチームメンバーとのコミュニケーションを円滑におこなえる方
・新しいことへの挑戦に前向きで、変化を楽しめる方
・飲食業界への強い情熱をお持ちの方
・新しいアイデア・提案を、積極的に発信したい方
仕事内容
ランチはメイン＋小鉢の定食、
ディナーは沖縄料理なども提供する居酒屋業態を予定。
常時、社員とバイト5～6名体制です。
・ホール業務
接客・オープン準備・清掃・閉店作業。
60席と多いため、お客様との会話は必要最低限でOK。
程よい距離感を大切にして、スマートな対応をお願いします。
・調理業務
仕込み・調理・盛りつけ・仕入れ。
カウンターでは簡単な調理、それ以外は厨房での調理になります。
オープンキッチン特有の緊張感はないので、調理に集中できます。
・マネジメント業務
管理業務（シフト作成、売上・利益管理、目標設定、仕入れ、人材育成等）
募集要項
| 職種名 | 居酒屋の店長候補・マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 資格 | ［必須］ ・飲食店での調理経験がある方（ジャンルは問いません） ・ネイティブレベルの日本語能力 ・This position requires native-level Japanese proficiency. ［歓迎］ ・お店づくりを経験したい方 ・自分のアイデアを活かしたい方 ・ワークライフバランスを重視したい方 ・学歴不問(中卒/高卒/専門卒/大卒OK) ・資格不問 ・ブランクのある方OK |
| 時間 | ［早番］9:00～19:00 ［遅番］13:00～23:00 ※シフト制、実働8h、休憩1h ※残業はほぼありません（月平均30分程度が目標） [営業時間] ランチタイム 11:00～14:00 ディナータイム 17:00～22:00 |
| 休日 | 週休2日（シフト制） 年末年始 ※連休や希望休も相談の上、取得可能 |
| 給与 | 月給300,000～400,000円 ※1ヶ月あたりの固定残業代63,700～85,000円を含む。 （時間外労働の有無にかかわらず、40時間分の時間外手当とする） ※超過分別途支給 ※1ヶ月当たりの固定深夜手当16,000～21,200円を含む。 （深夜労働の有無にかかわらず、50時間分の深夜手当とする） |
| 勤務地 | 那覇市泉崎 [アクセス] 沖縄都市モノレール 県庁前駅より徒歩5分 --- 勤務地（那覇市泉崎2-3-5 2F） MAP |
| 待遇 | ・社会保険完備 ・昇給あり ・交通費一部支給 ・まかないあり ・制服貸与 ・有給休暇 ・特別休暇 ・産休・育休 ・慶弔休暇 |
| メモ | 【目指している店舗像】 市役所や県庁の職員・地元の方・観光客など、さまざまな方のご来店を見込んでいます。 沖縄のローカル色に偏りすぎず、幅広い方から愛されるラインナップを考案していきます。 【身につくスキル！ 学べる知識！】 ・包丁さばき ・飾り包丁 ・盛り付け技術 ・肉の知識 ・魚の知識 ・野菜の知識 ・店舗運営 ・メニュー開発 ・仕入れ・食材の目利き |
| 応募 | 電話又はメール後、履歴書持参（写付） ※面接では、あなたの“人柄”を重視します！ たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしています♪ ※選考はすべて日本語で行われます ※Interviews will be conducted entirely in Japanese. ※面接日・入社日相談OK ※書類選考なし！ WEB応募・問い合せ可 |
| 連絡先 | 電話／098-879-0073 [受付]株式会社ザ・ウェーブ 採用担当 ※ご連絡の際は「ジェイウォームを見ました」と伝えるとスムーズです。 |
画像で見る職場情報
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| 只今、内装を社員みんなで仕上げ中！ | メニューは開発会議で検討中！ |
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| お刺身など和食の他、洋食も提供予定※イメージです | 沖縄料理も提供予定！※イメージです |
店舗・企業情報
| 企業名称 | 食堂いずみ咲 |
|---|---|
| 事業内容 | 居酒屋 |
| 掲載住所 | 沖縄県那覇市泉崎2-3-5 2F |
| 掲載期間 | 2026/02/01 18:00～2026/04/26 17:59 |
Jウォーム取材スタッフからの感想
新規立ち上げの為、色々なアイデアを一緒に考えて作り上げる、ワクワクしたやりがいのある仕事で、母体企業がしっかりしているので、福利厚生や休みもしっかり取得可能で安心だと感じました。
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月給220,000円～※1ヶ月あたりの固定残業代46,800円を含む。（時間外労働の有無にかかわらず、40時間分の時間外手当とする）※超過分別途支給※1ヶ月当たりの固定深夜手当11,600円を含む。（深夜労働の有無にかかわらず、50時間分の深夜手当とする） |
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